Les acariens sont regroupés dans la famille des arachnides, ce sont des êtres vivants de taille microscopiques, souvent invisibles à l’œil nu pour l’humain, les plus imposants d’entre eux font environ une taille de 2cm.
Ils peuvent vivre dans des milieux aquatiques ou terrestres avec un régime alimentaire végétarien, carnivore ou encore détritivore (se nourrissant de déchets animaux). Près d’un million d’espèces d’acariens seraient présentes sur l’ensemble des continents, ils se trouvent souvent en nombre dans les habitations humaines, mais leur taille qui est souvent de quelques micromètres les rend impossibles à distinguer.
La diversité des espèces est absolument pléthorique concernant les acariens.