Le mouton est un mammifère domestiqué par l’homme, il est très apprécié pour son lait, sa laine, son cuir et sa viande, il s’agit d’un des animaux les plus connus dans le monde. Majoritairement de couleur blanche, il mesure entre 1 et 1,5 mètre et pèse de 45 à 160 kg selon les individus.
L’espérance de vie du mouton est d’une dizaine d’années et peut aller jusqu’à vingt ans pour quelques cas.
Le mouton est présent partout sur la planète, la grande majorité de la population est élevée en captivité, il est herbivore avec une reproduction sur toute l’année, la femelle donne naissance à un ou deux petits en cinq mois.